fbpx
Entertainment Lifestyle Recepti Zanimljivosti

Na današnji dan napravite SVETOSAVSKE PERECE

Na današnji dan napravite SVETOSAVSKE PERECE
HOTEL CONSTANTIN THE GREAT

Đačka slava Sveti sava je 27. januara i običaj je da se jedu perece. Iz zahvalnosti prema najvećem svetitelju koji nam je omogućio da imamo hleba na stolu! A evo kako da ih spremite…


Sastojci

2 dl toplog mleka
500 g brašna
prstohvat šećera
25 g kvasca
0,5 dl ulja
1 žumance
1/2 kašičice soli

Slani preliv

1,5 kašika brašna
1/2 kašike soli
voda po potrebi

Kako pripremiti

U mlako mleko rastopiti kvasac, dodati šećer i 2 kašike brašna i ostaviti da se malo nadigne, oko 10 minuta. U nadošli kvasac dodati žumance, ulje i brašno, pa umesti fino glatko testo da se nelepi za ruke. Ostaviti testo na toplom da miruje 30 minuta.

Od naraslog testa kidati manje komadiće, rastanjiti prstima u dugačak štapić, a zatim oblikovati perece, pa slagati u pleh obložen pek papirom. Tako oblikovane perece ostaviti da još malo narastu taman dok se rerna ugreje na 200 stepeni.

Pre nego što se stave, premazati umućenim belancetom (četkicom je najbolje premazati).

Perece peći 15 minuta da dobiju blago žutu boju.
Za to vreme pripremiti slani preliv. Pomešati so i brašno, pa dodavati vodu da se dobije gustina kao za palačinke, da nema grudvica. Pri kraju pečenja, čim pereci dobiju lepu boju, izvaditi iz rerne, išarati slanim prelivom i vratiti još 2-3 minuta da se preliv osuši. Prijatno!!!

 

 

 

(stvar ukusa)

Loading...

Video nedelje

Lexington - Venama

Oaza komfora i stila u srcu Beograda!

REZERVIŠITE SMEŠTAJ ZA VAŠE SLEDEĆE PUTOVANJE

Booking.com

AUTO PLAC “DB AUTO”-ODLIČAN IZBOR POLOVNIH AUTOMOBILA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia

[booking_product_helper shortname=”booking search box”]

Prijatelji sajta


BG online

Vesti Dana

reporter

class=
class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

Close