Recept dana: Mesne kuglice u kiselom mleku

Mesne kuglice u kiselom mleku: zanimljivo i ukusno!

Ako su vam dosadile ćufte u sosu od paradajza, onda je vreme da probate mesne kuglice u kiselom mleku!

Potrebni sastojci:

• 600 g mlevenog mešanog mesa
• 300 ml kiselog mleka
• 3 čena belog luka
• 2 kašike ulja
• 80 g brašna
• 2 jajeta
• so
• I još:
• 800 g krompira
• suvi začin od povrća

Priprema:

Krompir oljuštiti, oprati iseći uzdužno na 3 ili 4 kriške i staviti u toplu vodu da se kuva. Kuvati dok krompir ne omekša. Pri kraju kuvanja dodati začin od povrća.

U mleveno meso dodati sitno iseckan beli luk, so i toliko brašna da se mogu oblikovati loptice (ukoliko imate integralno brašno upotrebite ga).

Na jako zagrejanoj masnoći propržiti pripremljeno meso, a zatim dinstati uz dolivanje tečnosti iz kuvanog krompira. Kad je meso skoro gotovo preliti vrućom supom u kojoj se kuvao krompir i kuvati 15 minuta.

Ulupati jaja sa kiselim mlekom i sipati u vruće jelo, pa sve zajedno kratko prokuvati.

Servirati meso sa krompirom i salatom po želji.

Prijatno!

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Zalogaj