Da li ste ikada čuli za med od tikve? Možda niste, ali ova ukusna namirnica toliko je zdrava za organizam da ćete je verovatno jesti svaki dan.
Zbog velikog sadržaja vitamina i karotena, ovaj med jača imunitet, a zahvaljujući svom blago laksativnom i diuretskom delovanju, odličan je izbor kod problema hroničnog zatvora i različitih obolenja debelog creva.
Ovde se, međutim, spisak njegovih pozitivnih dejstava po organizam ne završava. Naime, tikvin med posebno je delotvoran kod izlučivanja žuči i problema s jetrom i bubrezima, a dobar je izbor i za osobe s povišenim holesterolom.
Smatra se i prirodnim lekom za mokraćne puteve.
Kako napraviti med od tikve?
Potrebno je iseći vrhove zrele tikve i ukloniti semenke i vlakna. U rupu koju izdubimo sipati med ili smeđi šećer, pa poklopiti odsečenim vrhom tikve. Ostaviti da stoji 10 dana na hladnom mestu. U tom periodu, šećer u tikvi će se otopiti.
Najbolje bi bilo da med čuvate u frižideru u čistoj staklenoj tegli s poklopcem najduže jedan mesec. Da biste ga sačuvali i duže, možete ga prokuhati do zgušćivanja, ali tada se izgubi deo korisnih sastojaka.
Med od tikve možete jesti kao poslasticu, dve do tri kašike dnevno ili zasladiti čaj.
Dodajte komentar