Stadion TC
Lepota i zdravlje Proizvodi Saveti

Maslinovo ulje: Kako otkriti da li je pokvareno i šta mu produžava rok trajanja?

Maslinovo ulje: Kako otkriti da li je pokvareno i šta mu produžava rok trajanja?
Foto: Pixabay
tc stadion

Maslinovo ulje nudi puno zdravstvenih prednosti za ljudski organizam, naročito kada posegnete za ekstra devičanskom varijantom. Postavlja se pitanje, međutim, da li maslinovo ulje može da se pokvari?


Kako piše RealSimple, maslinovo ulje je poljoprivredni proizvod i s vremenom će svetlost, toplota i kiseonik dovesti do njegove razgradnje i uzrokovati da užegne. To će ostaviti posledice i na njegov ukus i na nutritivnu vrednost – dva glavna razloga zbog kojih je maslinovo ulje tako skupo.

Kako oktiriti da je maslinovo ulje pokvareno?

Ako niste sigurni da li je vaše maslinovo ulje još uvek ispravno, najprije ga pomirište. Ako ni nakon toga niste rešili svoju dilemu, popijte jedan gutljaj.

“Ako ulje ima ukus ili miris ustajalih orašastih plodova, voštanih bojica, starog ruža ili mesa, i ostavlja masan i voštan osećaj u ustima, ulje je verovatno užeglo”, kaže Leandro Raveti, glavni izvršni direktor kompanije „Cobram Estates“, i dodaje “Ako vas ne podseća na nešto sveže i voćno, ulje verovatno više nije dobro.”

“Kad ulje oksidira i užegne, zdrave masti u ekstra devičanskom maslinovom ulju počinju da se ragrađuju, što dovodi do nastanka slobodnih radikala. Slobodni radikali su zapravo suprotni antioksidansima i mogu napraviti štetu u našem telu”, objasnio je Raveti, a preneo portal N1 Hrvatska.

Kako čuvati Maslinovo ulje?

Raveti takođe savetuje da maslinovo ulje čuvate na hladnom i tamnom mestu i što dalje od šporeta. Osim toga, budući da sunčeva svetlost nije dobra za maslinovo ulje, on savetuje da kupujete ulje u bocama izrađenim od tamnog stakla koje će zaštititi ulje od sunčeve svetlosti i produžiti mu rok trajanja.

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: Senidah- Idi gade

Nezaboravni šoping vikend, 5. i 6. oktobra. STADION SHOPPING CENTER

TC Stadion popusti

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

октобар 2024.
П У С Ч П С Н
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia