1
Lepinjice za domaće hamburgere! Bolje su od originala, a prilog može biti po vašem ukusu. Odlično idu i uz pljeskavice ali i uz pečenicu, šunku, pršutu i obavezno zelenu salatu.
Lepinjice za domaće hamburgere možete napraviti uveče, a ujutru su spremne za punjenje po vašem ukusu.
Potrebno je za lepinjice:
300 ml mleka
3 kašike ulja
20 gr kvasca svežeg
1 kašičica šećera
550-600 gr brašna
soli
Priprema:
U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer, pa kad malo zapeni sipati u vasnglicu, dodati ulje i brašno i zamesiti srednje tvrdo testo.
Ostaviti 30 minuta da nadodje. Sto posuti sa malo brašna, istresti testo i izdvojiti loptice veličine 100 grama. Obraditri ih rukama u okrugle loptice i ređati u pleh bložen pek papirom. Pokriti folijom da nadođu.
Kad se lepinjice udvostruče premazati mlekom i posuti susamom. Peći na 220 stepeni C oko 30 minuta, da porumene.
Prijatno!
Izvor: PressSerbia/SvetPlus
