Booking.com
Recepti

KOMPLETAN MENI ZA VELIKI PETAK: Čorba, glavno jelo, salata i kolač se spremaju za ČAS POSLA

KOMPLETAN MENI ZA VELIKI PETAK: Čorba, glavno jelo, salata i kolač se spremaju za ČAS POSLA

Ako su vam dosadili klasični jelovnici tokom posta probajte ove recepte koje preporučuju vrsni kuvari


Tradicionalno se pred Vaskrs na Veliki Petak posti i uglavnom se na trpezi nalazi riba, paradajz čorba i krompir salata uz pitu od jabuka.

Ako su vam dosadili ovi stari recepti i želite da probate nešto drugo što nije grilovana riba isprobajte ova jednostavna jela koja vam neće oduzeti mnogo vremena i moćićete natenane da uživate u dekorisanju uskršnjih jaja.

Iskoristite proleće i to što na pijacama imamo mnoštvo povrća, pored toga što je jednostavno za pripremu, odlično je za zdravlje.

Sastojci:

  • 2 crna luka
  • 1/2 praziluka
  • 1/2 paškanata
  • 2 krompira
  • 1 šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika ulja
  • so
  • biljni začin
  • biber

Priprema:

Iseckajte crni luk i propržite na ulju dok ne porumeni, potom dodajte sito seckano povrće: praziluk, paškanat, krompir i šargarepu. Nalijte vodom dok ne ogrezne i dodajte začine. Kada povrće smeška u belnderu ga izmiksajte do željene gustine.

Vitaminska salata Sastojci: mladi crni luk zelena salata šargarepa rotkvice crvena paprika

Vitaminska salata

Sastojci:
mladi crni luk
zelena salata
šargarepa
rotkvice
crvena paprika

Priprema:

Iseckajte mladi crni luk, i beli i zeleni deo, potom izrendajte dve veće šargarepe i celu vezu rotkivca. Papriku isecite na žilijen i sve to umešajte u zelenu salatu koju ste prethodno dobro oprali i isekli na manje delove. Napravite preliv od maslinovog ulja, sirćeta, soli i bibera pa prelijte preko salate.

recept dana

Posne sarmice od zelja

Sastojci:

  • Glavica crnog luka
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika tucane paprike
  • 30 listova zelja
  • 300 g pirinča
  • 2 kašike pečenog susama
  • Čen belog luka
  • Kašičica soli
  • Biber po želji

Priprema: 

Ispržite sitno iseckani crni luk i kada porumeni dodajte tucanu papriku. Potom operite pirinač i prelijte ga sa dve šoljice vode. Kuvajte dok pirinač ne upije svu vodu.

Zatim dodajte začine, susam i sitno iseckani beli luk. U listove zelja koje ste prethodno prelili prvo vrelom pa hladnom vodom stavljati nadev i uvijati sarmice. Potom sve sarmice poređajte u šerpu i nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte oko pola sata. Umesto susama, možete koristiti mlevene orahe, semenke suncokreta, golice…

Priprema:   Ispržite sitno iseckani crni luk i kada porumeni dodajte tucanu papriku. Potom operite pirinač i prelijte ga sa dve šoljice vode. Kuvajte dok pirinač ne upije svu vodu.  Zatim dodajte začine, susam i sitno iseckani beli luk. U listove zelja koje ste prethodno prelili prvo vrelom pa hladnom vodom stavljati nadev i uvijati sarmice. Potom sve sarmice poređajte u šerpu i nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte oko pola sata. Umesto susama, možete koristiti mlevene orahe, semenke suncokreta, golice…

Posni kolač

Sastojci:

  • šolja šećera
  • 3 šolje brašna
  • kesica praška za pecivo
  • ½ šolje ulja
  • Šolja i po vode
  • 3 kašike džema od kajsije
  • glazura od čokolade

Priprema:

 Dok se rerna greje na 200 stepeni umešajte sve sastojke u jednoj posudi varjačom ili kašikom. Podmazati pleh uljem i posuti brašnom ili prezlama. Sipati u pleh i peći 20-ak minuta.

Kada je kolač ispečen premažite ga džemom, a možete posuti melevnim orasima ili ako preferirate rastopljenom čokoladom.

kolač

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ Srbija Danas

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia