fbpx
Booking.com
Home » Health and beauty » Koliko mleveno meso zaista sme da stoji u zamrzivaču?
Health and beauty Lifestyle Saveti

Koliko mleveno meso zaista sme da stoji u zamrzivaču?

Iako većina ljudi veruje da zamrznute namirnice mogu u tom stanju da ostanu veoma dugo, istina je da čak i one imaju rok trajanja. Naravno, najkritičnije je mleveno meso koje ima najkraći rok trajanja, pa čak i kad je duboko zamrznuto.


 

Poznato je da se meso koje je ustinjeno na sitne komade najlakše kvari zbog čega rizikujte ozbiljno trovanje, pa tako sarme, punjene tikvice i paprike, čak i kad stoje u frižideru, treba što pre pojesti.

A kakva je situacija sa ovom hranom koja je zaleđena?

Stručnjaci kažu da to zavisi od toga da li je meso termički obrađeno ili sirovo, kao i kako je upakovano.

Šta se dešava kad ovo meso stavimo u zamrzivač?

Ono gubi na vlažnosti, jer se voda pretvara u čvrsti led, a to je glavni razlog što gubi na jačini ukusa, tvrde stručnjaci iz američkog odseka za agrokulturu.

Ako je meso proprženo ili dinstano, a potom stavljeno u zamrzivač, bezbedno je za jelo u naredna dva do tri meseca. U tom vremenskom periodu mu se ni ukus neće značajnije promeniti, jer je deo te vlažnosti već nestao prilikom kuvanja.

Kad je reč o svežem mesu koje nije termički obrađeno, rok je nešto duži – tri do četiri meseca.

Bitno je i kako ste meso upakovali pre nego što ste ga ostavili u frižideru. Stručnjaci kažu da ukoliko ga odložite u orginalnom pakovanju (upakovano u papir iz mesare), ne bi trebalo duže od dve nedelje da stoji u frizu.

Ako planirate da ga čuvate duže od toga, onda je preporuka da ga obmotate providnom folijom ili stavite u plastičnu kesu za zamrzavanje.

Praktičan savet je i da na pakovanju zapišete datum stavljanja u zamrzivač. To će vam pomoći da bez odmrzavanja znate da li je još uvek bezbedno za jelo ili treba da ga bacite. se na ozbiljnu partiju spavanja.

(objektiv.rs/pixabay)

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRessSerbia Video nedelje Marija Lukic – Zemlja poroka

Naučite Italijanski sa Nevenom!

italijasnki jezik

Vremenska prognoza

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Booking.com

All Topics

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

PRessSerbia-logo

PRessSerbia© 2022.

Ukoliko imate bilo kakvu sugestiju, savet, pitanje ili želite saradnju možete nam se obratiti putem emaila: office@pressserbia.com

PRess Serbia