Sastojci:
400 g kukuruznog brašnoa
200 g belog brašna
2 jaja
1/2 kesice praška za pecivo
200 g spanaća
1 paprika
200 g stišnjene šunke
1 dl ulja
3 dl kisele vode
so po ukusu
biber po ukusu
Priprema:
Pomešati kukuruzno i belo brašno, pa dodati so i prašak za pecivo. Posebno umutiti jaja, ulje i kiselu vodu, pa ih spojiti sa suvim sastojcima. Iseckati spanać, pa dodati papriku seckanu na kocke. Zatim iseckati stišnjenu šunku i ubaciti je u masu. Sve dobro promešati i ostaviti da odstoji još malo.
Smesu izručiti u vatrostalnu posudu. Peći u rerni na 200 stepeni.
Služiti uz kiselo mleko.
Dodajte komentar