Jabuka održava crevnu floru zdravom, čuva imunitet, odlična je užina.
Jabuka je jedno od najzdravijih voća i pruža brojne zdravstvene benefite. Evo kako njen redovan unos utiče na organizam:
Poboljšava varenje
Jabuke su bogate vlaknima, posebno pektinom, koji pomaže varenju i sprečava zatvor.
Podstiču rast dobrih bakterija u crevima, što poboljšava zdravlje probavnog sistema.
Jača imunitet
Sadrži vitamin C i antioksidanse koji jačaju odbrambeni sistem organizma.
Pomaže telu da se izbori s infekcijama i upalama.
Doprinosi zdravlju srca
Smanjuje nivo lošeg holesterola (LDL) i povećava dobar holesterol (HDL).
Flavonoidi i polifenoli u jabukama pomažu u snižavanju krvnog pritiska.
Reguliše nivo šećera u krvi
Vlakna usporavaju apsorpciju šećera, što pomaže u održavanju stabilnog nivoa glukoze.
Polifenoli poboljšavaju osetljivost na insulin.
Pomaže u mršavljenju
Nizak kalorijski sadržaj i visok udeo vlakana daju osećaj sitosti i smanjuju potrebu za grickalicama.
Štiti mozak
Antioksidansi u jabukama pomažu kod neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti.
Održava zdravlje pluća
Jabuke mogu smanjiti rizik od astme i poboljšati funkciju pluća zahvaljujući flavonoidima i kvercetinu.
Pomaže u detoksikaciji organizma
Pomaže jetri da efikasno eliminiše toksine iz tela.
Kako najbolje iskoristiti benefite jabuke?
Jedite ih sa korom, jer sadrži najviše vlakana i antioksidanasa.
Kombinujte sa proteinima (npr. orašasti plodovi) za bolju sitost.
Birajte organske jabuke da biste smanjili unos pesticida.
Pesticidi u jabukama mogu imati različite efekte na zdravlje, u zavisnosti od vrste pesticida, količine ostataka na voću i učestalosti konzumacije. Evo nekoliko glavnih aspekata:
Kratkoročni efekti
Ako su ostaci pesticida u većim količinama, mogu izazvati:
- Mučninu
- Povraćanje
- Glavobolju
- Osip i iritaciju kože
- Problema s disanjem
Dugoročni efekti
Ako redovno konzumiramo voće sa visokim nivoom pesticida, može doći do:
- Hormonalnih poremećaja – neki pesticidi deluju kao endokrini disruptori i mogu uticati na hormone.
- Neuroloških problema – posebno kod dece, pesticidi su povezani s povećanim rizikom od problema s učenjem i pažnjom.
- Povećanog rizika od raka – dugotrajna izloženost određenim pesticidima može povećati rizik od određenih vrsta raka.
- Oštećenja jetre i bubrega – telo mora da preradi i izbaci pesticide, što može opteretiti organe.
Kako se zaštititi?
Pranje jabuka – Temeljno pranje vodom i sodom bikarbonom može ukloniti deo pesticida.
Guljenje kore – Iako se time gubi deo hranljivih materija, smanjuje se unos pesticida.
Kupovina organskih jabuka – Organsko voće se uzgaja bez sintetičkih pesticida.
Ako često jedete jabuke, najbolje je da birate proverene izvore i primenjujete mere za smanjenje pesticida.
(sd.rs/pixabay)