Ukoliko imate problem sa nadutošću i stomak vam je uvek neprijatno napregnut, to je verovatno zbog određenih namirnica koje konzumirate, a među kojima mogu biti mahunarke, sir i mlečni proizvodi, alkohol, brokoli, kafriol, kupus i druge grupe namirnica koje ćemo pomenuti.
Prerađeni ugljeni hidrat
Uglavnom kod svih izazivaju nadimanje, jer imaju veći glikemijski indeks, nego hrana koja je nerafinisana. To su, na primer, testenine, koje mnogo brže prelaze u glukozu, što izaziva gasove i nadimanje. Namirnice za koje nikad ne biste pomislili da izazivaju nadutost, jer važe za zdrave namirnice su brokoli, karfiol i kupus. Razlog je što ovo povrće sadrži vrstu šećera koja dugo ostaje u organizmu, odnosno, sve dok ih želudačne bakterije ne fermentiraju. Ovo ne znači da ove namirnice treba da izbegavate, već da ih konzumirate balansirano i da ih postepeno uvodite u ishranu, jer su veoma zdrave, bogate vlaknima i hranljivim materijama.
Mahunarke
Pasulj, kao izazivač nadutosti, ali treba da znate da sve vrste mahunarki mogu izazvati nadimanje i gasove. U mahunarke spadaju, pored pasulja, grašak, kikiriki, sočivo, leblebije i slično. Ipak, mahunarke su pune proteina, pa ih zbog toga ne treba izbegavati. Ako mahunarke kombinujete sa pirinčem, stomak i želudac će se postepeno naviknuti na ovu vrstu namirnice, pa će je lakše variti.
Mlečni proizvodi
Mlečni proizvodi, takođe, mogu izazvati nadutost kod nekih osoba. Ukoliko niste tolerantni na laktozu, obično slatko mleko će vam teško padati. Predlažemo da umesto njega pijete organsko mleko, ili da ga zamenite jogurtom, koji ne izaziva nadutost, već vas iste može i rešiti.
Žvakaća guma
Žvakaće gume nisu dobre iz dva razloga. Prvi je što “varamo” naš želudac da jedemo i on se priprema da svari hranu koja treba da dođe, odnosno, povećava nivo kiseline. Drugi razlog je što žvakanjem žvake, gutate i vazduh, što stvara mehuriće i dovodi do nadutosti stomaka.
Ravan stomak možete zadržati i ako jedete namirnice koje su bogate kalijumom i vodom. To su banane, avokado, spanać, lubenica, dinja, krastavac, celer…
Trodnevni jelovnik protiv nadimanja
Dan 1 Doručak:
Ovsene pahulje koje su natopljene prethodne noći
Jutarnja užina: Krastava
Ručak: Pileći ražnjići s ruzmarinom i salata od špargli
Užina: Kriška lubenice ili krastavac
Večera: Punjene tikvice ili čorba od paradajza
Dan 2 Doručak:
Grčki jogurt s 1/2 šolje jagoda, 1/2 šolje borovnica i 1/2 šolje badema
Jutarnja užina: jedna banana
Ručak: Tortilja s povrćem i avokadom
Užina: Salata od spanaća
Večera: Pržen ili grilovan losos sa salatom povrća (dodajte salati morač i mirođiju) Pogledajte i Kako da napravite grčki jogurt
Dan 3 Doručak:
Kajgana sa spanaćem, paprikama, origanom, fetom i avokadom
Jutarnja užina: 1/4 šolje mešanih orašastih plodova
Ručak: Paprike punjene šampinjonima i kinoom (može i pirinčem, ali bez mesa ili pasulja)
Užina: Banana
Večera: Čorba od slatkog krompira ili paradajza
Napomena: Pre naglih promena navika u ishrani konsultujte se sa lekarom.
(srbijadanas/pixabay)
Dodajte komentar