Idealna torta za sve koji su alergični na jaja, mleko i orašaste plodove

Ova torta je odlična za one koji su alergični ili na bilo koji način ne podnose mleko, jaja ili orašaste plodove.

Patišpanj:

100 grama kakao praha, 300 grama oštrog brašna, 325 grama mekog brašna, 1 kesica praška za pecivo, prstohvat soli, 350 grama šećera, 150 ml biljnog ulja, 375 ml sojinog (ili priničanog ili kokosovog) mleka, 150 ml tople vode, tečnost iz jedne konzerve leblebija.

Čokoladni krem:

650 ml sojinog (ili pirinčanog ili kokosovog) mleka, 150 grama šećera, 90 grama skrobnog brašna, kašika ekstrakta vanile, 200 grama tamne čokolade, 100 ml pirinčane pavlake za šlag.

Krem za ukrašavanje

250 grama margarina za krem, 450 grama šećera u prahu, gusti deo kokosovog mleka iz konzerve

Sirup:

Tri kašika šećera, tri kašike vode

Čokoladna glazura:

40 grama tamne čokolade, jedna kašičica biljnog ulja.