Sok egzotične gorke dinje može potisnuti rast raka gušterače, dojke, prostate, debelog creva, jetre, želuca i nazoždrelnih tumora, kao i kod leukemije i neuroblastoma…
Gorka dinja ili karela plod je iz porodice Cucurbitaceae, lat. naziva Momordica charantia i raste u tropskim i suptropskim područjima srednje i južne Amerike, Afrike i Azije (Kine, Japana), Okeanije, pa čak i na Karibima. Uzgaja se kao hrana i lek.
Biljka raste kao loza s dugim rascepkanim listovima i žutim cvetovima. Plod izgleda kao bradavičasta tikvica izduženog oblika i nalik krastavcu. Mladi plod je zelen, te se pretvara u narančasto-žut kada je zreo. Zreo plod puca, rastvori se na tri dela i otpušta brojne crvene semenke. Svi delovi biljke su gorki i jestivi – list, plod i seme.
Antikancerogeno delovanje
Nezreli plodovi vrlo su dobar izvor vitamina C, kalijuma i fosfora. U kulinarstvu dinja se može pripremati s krompirom, kuvana, pečena i pržena. Sušeni listovi koriste se za čaj. Od lišća se pravi čaj koji je koristan u prevenciji i lečenju malarije, te potiče probavu i deluje antibakterijski.
Sok egzotične gorke dinje može potisnuti rast raka gušterače, bez nuspojava. Antikancerogeno delovanje vidljivo je i kod raka dojke, prostate, debelog creva, jetre, želuca i nazoždrelnih tumora, kao i kod leukemije i neuroblastoma.
Karela se može koristiti u svežem obliku, blendana ili miksana s drugim voćem ili povrćem. Da biste je duže sačuvali, plodove možete narezati na komade željene veličine i staviti u duboko zamrzavanje i na taj način sebi osigurati za zimsko razdoblje kada je moguć nedostatak sveže na tržištu.
Iako se jede već vekovima, mnoge zdravstvene prednosti (antivirusno delovanje, antioksidans, sprečava dijabetes) tek su nedavno postale poznate u zapadnoj medicini. U poslednje četiri godine intenzivno se istražuje delovanje ove biljke protiv kancera.
Izgladnjuje stanice raka
Istraživači s univerziteta u Koloradu, SAD, iz Centra za istraživanje tumora, kupili su dinje (kineska sorta) u lokalnoj trgovini, uklonili pulpu i semenke i pomoću kućnog sokovnika napravili sok. Krute tvari su odstranjene, a preostali sok korišten je pri testiranju na dva načina. Direktno na kulturama stanica ili tako što je smrznut, pa samleven u fini prah. Sok gorke dinje (razređen samo 5% u vodi) delovao je snažno na smanjenje sva četiri karcinoma gušterače staničnih linija.
Naime, nakon 72 sata testiranja, AsPC-1 i Capan-2 stanice tumora smanjene su za 90%, a BxPC-3 i MiaPaCa-2 za 98%. Sok je izazvao programiranu staničnu smrt (apoptozu) i što je još važnije, aktivirao AMPK, što ukazuje da ometa metabolizam glukoze i doslovno izgladnjuje stanice raka ostavljajući ih bez šećera.
Nakon što su miševi bili hranjeni prahom smrznutog soka, došlo je do 64-postotnog smanjenja. Delovanje je dakle slično kao i kod hemoterapije (52% nakon 18 dana), koja se daje u lečenju raka gušterače, ali bez vidljivih nuspojava.
Dodajte komentar