Šta prvo pomislite kada Vam neko spomene jabuke? Znate li možda kako se pravi sok od jabuka na potpuno zdrav način bez kuvanja i dodatog konzervansa?
Jabuke svakako ne spadaju u izričito lekovite biljke, ali njihovim konzumiranjem i te kako činite dobro po vaše zdravlje. Zdrav prirodni napitak pružiće vašem telu mnogo hranljivih supstanci koje su veoma važne. Pa tako domaći sok od jabuka doprinosi pravilnom funkcionisanju mnogih naših organa.
Sok od jabuke je posebno bogat vodom (oko 90 procenata) i biljnim vlaknima koja utiču na rad našeg digestivnog trakta. Zatim tu su vitamini: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E i beta-karoten. Vitamin A se nalazi u kori voćke, pa kada pripremate ovaj napitak, koristite ih zajedno sa korom.
Bogatstvo mineralnh supstanci kojima obiluje ovaj ukusan napitak je veliko. Ima u sebi kalijum, magnezijum, natrijum, kalcijum, gvožđe, fosfor i mangan. Poseduje još biljne proteine, etarska ulja i ugljene hidrate, naročito glukozu i fruktozu. Pored toga sadrži i značajne antioksidanse.
Lekovita svojstva i zdravstvene prednosti soka od jabuke
Sok od jabuke zdravlje celokupno čini boljim. Zbog sadržaja vlakana ubrzava rad creva, poboljšava varenje i sprečava pojavu zatvora. Ujedno pospešuje i izbacivanje štetnih toksina iz tela. Potom, pogodan je u slučaju avitaminoze i malokrvnosti.
Zahvaljujući ugljenim hidratima napitak daje našem organizmu mnoštvo energije, pa tako sprečava gubitak koncentracije kao i umor. Podiže i nivo serotonina nakon unošenja u organizam pa tako pozitivno utiče na raspoloženje.
Konzumacija soka nakon stresnih situacija ima smirujući efekat. Pozitivan uticaj iskazuje i kod depresivnih stanja. Dok u kombinaciji sa medom i mlekom smiruje i uspavljuje zbog blagotvornog efekta na naš nervni sistem. Pa je tako dobar u borbi protiv nesanice.
Domaći sok od jabuka doprinosi očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova. Ima uticaja na krvni pritisak koji snižava ako je povišen. Takođe, pomaže u izbacivanju lošeg holesterola iz organizma, a ujedno sprečava i njegov nastanak. Dok ovaj napitak bez šećera može pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvotoku.
U slučaju bolesti žučne kese ili ateroskleroze, 15-20 minuta pre obroka pijte pola čaše ovog napitka. Nakon nekog vremena osetićete boljitak. Ima pozitivan uticaj i na rad žučne kese, jetre i bubrega.
Jabukov sok je dobar saveznik i u skidanju nataloženih masnih naslaga, kako zbog niske kalorijske vrednosti, tako i zbog sadržaja vlakana. Pomaže u mršavljenju jer podstiče izbacivanje viška tečnosti iz tela zahvaljujući sadržaju kalijuma.
U slučaju gojaznosti preporučuje se kombinacija sledećih sokova: jabuka 100ml, dinja 50ml, paradajz 5ml, limun 25ml.
Želite skroz zdravu varijantu soka – nemojte koristiti konzervans!
Napravite osvežavajući bistri sok od jabuka bez konzervansa vrlo jednostavno!
Trebaće Vam:
1kg ovog voća,
200-400g šećera,
6l vode
i 1,5 kesica limuntusa.
Postupak pripreme:
Voćke najpre temeljno operite pa izrendajte ili izmiksajte. Dodajte šećer, limuntus i dolijte vodu. Tako ostavite na jedan dan, a posle toga iscedite kroz gazu i naspite u čiste flaše. Obavezno čuvajte u frižideru jer nema konzervansa u njemu.
(dijetameseceveme
Dodajte komentar