fbpx
RAPSODY TRAVEL
Entertainment Lifestyle Recepti Zanimljivosti

Ćufte na luku i pirinču ispod sača

Ćufte na luku i pirinču ispod sača
RAPSODY TRAVEL

Pravo gurmansko jelo pripremljeno ispod sača, na žaru.


Uz malo sveže salate ili one iz turšije, mada meni najdraže uz krišku mladog sira.

Sastojci i priprema:

– 800 g mlevenog mesa
– 2 deblje isečena parčeta hleba
– 1 jaje
– peršunovo lišće
– 1 kašičica sitne crvene paprike
– kašičica soli
– biber
– 3 čena belog luka

– 250 g pirinča
– 4 velike glavice crnog luka
– suvi začin (vegeta)
– 400 ml kuvanog paradajza
– 200 ml ulja
– oko 600 ml vode

Prvo pripremiti ćufte. Sredinu hleba preliti sa 100-150 ml. hladne vode i ostaviti 5 minuta da odstoji pa rukom iscedite. U mleveno meso dodajte isceđen hleb, iseckan beli luk i lišće, jaje, so, biber i papriku. Dobro rukom izgnječiti pa praviti male loptice.
Crni luk isecite na rebarca, posolite, stavite začin i rukama ga izgnječite. Na dno tepsije ili pekača složite sav luk, prekrijte opranim pirinčem, prelijte paradajzom, vodom. Složite još i čufte i na kraju sve prelijte uljem. Ako imate, odozgo možete iseći kolutove paradajza. Pecite u saču, na žari oko 2 sata ili u rerni na 220 stepeni malo kraće. Jelo treba da upije tečnost, kada počne da peče ostavite oko 20 minuta i potom poslužite toplo. Prijatno i uživajte u odličnom ručku.

 

 

 

(stvar ukusa)

Loading...

Video nedelje

Hurricane - Favorito

Oaza komfora i stila u srcu Beograda!

REZERVIŠITE SMEŠTAJ ZA VAŠE SLEDEĆE PUTOVANJE

Booking.com

AUTO PLAC “DB AUTO”-ODLIČAN IZBOR POLOVNIH AUTOMOBILA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia

Prijatelji sajta


BG online

Vesti Dana

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

Close