film prva klasa pun glas
Recepti

Bez ovoga nema dobrog pire krompira – Sastojak zbog kojeg dobije mekanu i penastu teksturu

RECEPT DANA: Juneći gulaš sa pire krompirom
Foto: Printscreen

Omiljeni prilog svima, a toliko se lako priprema da ga mogu praviti i oni koji se ne snalaze u kuhinji.


 

Ovo je recept za domaćice koje nemaju toliko iskustva u kuhinji. Jedan od omiljenih priloga koji ide uz prženo, pečeno meso, gulaš i brojna variva, definitivno je krompir pire.

Umesto da kupujete instant pire iz kesice naučite kako da ga napravite same, bez muke, a da ukus bude što bolji.

Najpre izaberite krupniji krompir koji je zdrav, 5, 6 komada, da nema klica ili nekakvih znakova truljenja na njemu, najbolje beli.

Oljuštite krompir i isecite ga na sitnije kockice.

Stavite ga u šerpu, prelijte vodom i kuvajte sve dok se ne skuva, proverite viljuškom povremeno, ako se raspada pri dodiru viljuške, znači da je gotov.

Kada je skuvan prospite vodu i dobro ga ocedite, zatim ga blago viljuškom ispasirajte. Uzmite mikser i u posudu sa krompirom dodajte kašičicu soli, 10 kašika ulja i šoljicu mleka i mutite sve dok se krompir potpuno ne razbije i ne postane penast i prozračan. Na kraju proverite da li vam je sve dovoljno slano i dosolite ukoliko to više odgovara vašem ukusu, a zatim dodatno izmešajte da se so sjedini sa pireom. 

Neke domaćice koriste i maslinovo ulje i na kraju dodaju komad putera ili topljeni sir da dobije pikantniji ukus, ali sve je to stvar ukusa i nije obavezno.

Holanđani u krompir pire dodaju i malo muskatnog oraščića, jer to kako kažu poboljšava ukus krompira, ako je to i moguće.

Prijatno.

<section id="contentexchange_widget-3" class="widget_contentexchange_widget">
</section>

About the author

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Booking.com

All Topics

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: FILM PRVA KLASA PUN GAS! Trejler

„Press Serbia vam predstavlja film koji će vas odvesti na trku emocija – od smeha do suza!“

Film prva klasa pun gas

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

новембар 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia