Zdrava varijanta džema od šljiva – probajte najlepši džem bez šećera!
Sastojci:
3 kg šljiva (zrela bistrica)
2 štapića cejlonskog cimeta
4 zvezdasta anisa
Priprema:
Šljive operite, prepolovite ih, pa im uklonite koštice. Poređajte ih u veliki pleh za pečenje, dodajte začine i stavite sve u rernu zagrejanu na 250 °C. Šljive pecite oko dva sata. Povremeno ih promešajte, posebno pri kraju, kad počnu da se zgušnjavaju.
Džem je gotov kad postignete željenu gustinu. Tada izvadite začine, a džem ulijte u oprane i sterislisane tegle i dobro ga ohladite.
(sensa)
Dodajte komentar