Svakodnevno konzumiranje banana i hrane bogate kalijumom može sprečiti srčani i moždani udar, pokazala su nova istraživanja.
Rezultati istraživanja pokazali su da hrana bogata kalijumom može zaustaviti smrtonosne blokade tako što sprečava stvrdnjavanje arterija.
Naučnici su istraživanje sproveli na miševima s visokim rizikom od srčanih oboljenja nakon što su konzumirali visoku količinu masti. Nakon toga su miševe hranili visokim, normalnim i niskim nivoom kalijuma. Prema rezultatima, arterije miševa koji su unosili nizak nivo kalijuma bile su mnogo problematičnije. S druge strane, kod miševa koji su bili izloženi većem unosu ređe je dolazilo do stvrdnjavanja arterija. Takođe, miševi koji su hranjeni većom količinom kalijuma imali su manju krutost krvnih sudova.
Doktor Mike Knapton iz britanskog Udruženja koje se bavi istraživanjem srca rekao je da su i nedavne studije pokazale da nedostatak kalijuma u organizmu uzrokuje stvrdnjavanje arterija.
Naučnici veruju da kalijum reguliše gene koji održavaju fleksibilnost arterije. Njihov savet je da dnevno konzumirate 3.5000 mg
