Svakodnevno konzumiranje listova potočarke ili dragušca (Nasturtium officinale), trajne vodene biljke koja raste na izvorima, čistim potocima, rekama i u jarcima s čistom vodom moglo bi znatno smanjiti izglede za razvoj raka, smatraju naučnici sa Univerziteta Ulster.
Oni su objasnili kako ta biljka koja se koristi kao lekovito sredstvo što su ga propisivali još staroegipatski lekari te kao hrana, smanjuje oštećenje DNA belih krvnih ćelija – što se smatra “okidačem” za razvoj bilo koje vrste raka.
Potočarka u krvi podiže nivo korisnih spojeva i smanjuje nivo onih štetnih. Studiju su sproveli naučnici sa Univerziteta Ulster, a rezultate istraživanja objavili su u strucnom časopisu American Journal of Clinical Nutrition.
Rezultate istraživanja u tome časopisu pre objavljivanja uvek proveri još jedna grupa naučnika. Profesor Ian Rowland sa Univerziteta Ulster koji je s kolegama sproveo studiju na 60 zdravih dobrovoljaca, među kojima je bilo i 30 pušača, tvrdi da je svakodnevno konzumiranje 85 grama svežih listova potočarke tokom osam nedelja povezano s manjim rizikom od razvoja raka u bilo kojem delu ljudskog organizma.
Nivo antioksidanata u krvi, poput beta karotena i luteina povećala se, a nivo potencijalno štetnih triglicerida u krvi smanjuje se za prosečno 10 odsto. Rezultati su bili bolji medu pušačima kod kojih je nivo antioksidanata u krvi na početku studije bio znatno niži nego kod ostatka dobrovoljaca.
Naučnici su preporučili konzumiranje svežih listova potočarke – kao salatu ili konzumiranje sveže iscedjenog soka te biljke.
(herbateka)
Dodajte komentar