Kao i mnoga druga zdravstvena stanja, nivo šećera u krvi moguće je, između ostalog, regulisati prirodnim putem – konzumiranjem zdrave hrane. Stoga, ukoliko imate problema sa šećerom ili samo želite da više vodite računa o svom zdravlju, ovo su namirnice koje bi trebalo da uvrstite u ishranu.
Nutricionistkinja Tara Kolingvud za portal Eat This, Not That odabrala je najbolje opcije hrane koje bi trebalo često da se nalaze na meniju ako želite da bolje kontrolišete šećer. „Nijedna hrana neće delovati kao lek ili insulin i trenutno sniziti šećer u krvi“, objašnjava ona. Međutim, jedenje određene hrane može pomoći, odnosno takve namirnice ne podižu tako brzo šećer u krvi i pomažu u ublažavanju naglog porasta glukoze, prenosi Index.hr.
Namirnice koje mogu prirodno da snize nivo šećera u krvi:
Bobice
Bobičasto voće treba da jedete iz više razloga, od kojih je jedan da kontrolišete nivo šećera u krvi. „Borovnice, jagode i maline sadrže antioksidante i vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera“, ističe nutricionistkinja. Možete ih dodati u jogurt ili ovsene pahuljice, kao i jednostavno uživati u njima kao zdravu i ukusnu voćnu užinu i zamenu za slatkiše pune šećera.
Orašasti plodovi i semenke
Orašasti plodovi i semenke takođe mogu pomoći u smanjenju šećera u krvi. Kako objašnjava nutricionistkinja: „Bademi, orasi, čia semenke i lanene semenke bogate su zdravim mastima i vlaknima, koji pomažu u sprečavanju naglih skokova šećera u krvi“.
Lisnato povrće
Kolingvud savetuje da često konzumirate zeleno povrće kako biste održali što stabilniji šećer u krvi. Spanać, kelj i blitva imaju malo ugljenih hidrata i bogati su vlaknima, koja pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi“, kaže nutricionistkinja. Najbolje bi bilo da ih jedete svaki dan ili bar nekoliko puta nedeljno.
Avokado
Osim ovih namirnica, nutricionistkinja savetuje konzumaciju avokada. Kako ona objašnjava, avokado je „bogat zdravim mononezasićenim mastima i vlaknima. Avokado pomaže u stabilizaciji nivoa šećera u krvi“.
Jaja
Jedna od važnih namirnica koje je dobro konzumirati su jaja, poznata kao odličan prirodni izvor proteina. Što se tiče jaja, Kolingvud ističe: „Sa visokim sadržajem proteina, malo ugljenih hidrata i puno zdravih masti, jaja usporavaju varenje i mogu sprečiti skokove šećera u krvi“, objašnjava za Eat This, Not That.
Pasulj i sočivo
Pasulj i sočivo su još jedna grupa namirnica koje treba redovno da jedete. Pune su vlakana i proteina koji usporavaju apsorpciju šećera u krvotok“, ističe nutricionistkinja.
Cimet
Cimet je začin koji ne treba zanemariti. „Istraživanja su pokazala da poboljšava osetljivost na insulin i snižava nivo šećera u krvi posle obroka“, zaključuje Kolingvud. Kako možete lako dodati cimet u svoju ishranu? Pospite ga po ovsenim pahuljicama i jogurtu ili ih dodajte u čaj ili kafu.