Naučnici s Univerziteta u Melburnu otkrili su da retka vrsta monosaharida ili jednostavnog šećera, koju nalazimo u zelenom lisnatom povrću, hrani “dobre” bakterije u crevima i istovremeno blokirajući delovanje loših bakterija, što otvara mogućnost za razvoj potpuno novih, učinkovitijih antibiotika.
Riječ je o glukozi 6-sulfonatu (SQ), jedinoj poznatoj molekuli monosaharida koja sadrži mineral sumpor, vitalni sastojak tri aminokiseline, važan nutrijent i prirodni sastojak telesnih ćelija, a važan je i u proizvodnji hormona, enzima, neurotransmitera, antitela i prenosnika nutrijenata.
Zbog toga naučnici preporučuju konzumaciju zelenog lisnatog povrća na prelazu godišnjih doba, naročito na početku jeseni i zime kada smo mnogo izloženiji prehladama i gripu.
Mi vam preporučujemo jedan super ukusan smoothie sa spanaćem:
1 velika banana
150 – 200 g svežeg spanaća
2 urme, bez koštica
1 čaša borovnica
1 kašičica kakaa u prahu
1 i po šolja vode
Sve sastojke stavite u blender i smiksajte i uživajte.
Dodajte komentar