Booking.com
Lepota i zdravlje Lifestyle News Recepti

Zdravi snek: slane grickalice od slanutka! (Recept)

 

Ko kaže da ne postoje slane grickalice koje su dovoljno zdrave i ukusne? Slane grickalice od slanutka, odnosno leblebije su idealan snek kada vas uhvati želja za grickanjem.


 

Slanutak je bogat vitaminima A, B1, B2, B3, C, D i E. Također sadrži gvožđe, fosfor, cink, mangan, kalijum, kalcijum i magnezijum. Ima veliki udeo vlakana i proteina, te je dobar za probavu. Zbog svoje kremaste strukture i orašastog okusa, slanutak je odličan za pripremu namaza poput humusa.

Sastojci:

250 g suvog slanutka

1 kašika maslinovog ulja

1/2 kašičice morske soli

1 kašičica kajenskog bibera

začini po želji (kumin, čili, kari)

Priprema:

  1. Slanutak namačite preko noći u mlakoj vodi
  2. Kuvajte ga dok ne omekša
  3. Rernu zagrejte na 200°C
  4. Dobro ocedite i osušite slanutak
  5. Premestite ga u činiju i dodajte maslinovo ulje, so i ostale začine po želji
  6. Rasporedite slanutak na pleh sa papirom za pečenje u jednom sloju
  7. Pecite oko 30 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju i postanu hrskavi

SAVET: Nekoliko puta tokom pečenja okrenite slanutak kako se ne bi previše zapeklo.

About the author

Renata K.

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia