Savršeno jelo na kašiku za dane posta.
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
2 krompira
malo kupusa
2 cveta karfiola
50 g ajvara
50 ml paradajza kuvanog
mlevena paprika
lovorov list
1 kašika brašna
biber, so, peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan luk, dodati na kolutove šargarepu pa i nju malo propržiti, zatim dodati na kockice malo kupusa i krompir na kockice.
Sipati šoljicu vode i dinstati. Dodati mlevenu papriku i naliti vodom da se skuva povrće. Dodati karfiol da i on vri malo. U činiju razmutiti brašno sa vodom dodati ajvar i paradajz i sve dobro izmešati da nema grudvica.
Sipati u čorbu. Dodati so, biber i na kraju peršunov list.
(stvar ukusa)
Dodajte komentar