Bilo da ste rešili da napravite picu, uštipke ili lepinje, hleb, ovo testo je za sve
Ovo testo može da se koristi za mekike, lepinjice, picu, kiflice, za razna jela, a može dugo stajati u frižderu i koristi se bez nadolaženja. Jednostavno, praktično i najbolje od svega jako ukusno.
1 kg brašna
2 dcl jogurta
2 jajeta
1 dl ulja
4 dl mleka
1 kesica kvasca instant
1 prašak za pecivo
2-3 kašičice soli
Priprema:
Umutiti 1 jogurt, 2 jajeta, 0,5 čaše ulja, 2 čaše mleka, kesicu kvasca, prašak za pecivo i 2-3 kašičice soli. Sve meriti čašom od jogurta.
U tu smesu dodati brašno i mutiti spiralnim mutilicama. Treba da pokupi oko 1 kg brašna.
Posudu sa testom zamotati u kesu i staviti u frižider. Testo može stajati i do 7 dana. Po potrebi uzimati deo testa i praviti pice, kiflice ili bilo koje drugo pecivo.
Izvor: serbiancafe.com
Dodajte komentar