Donosimo nekoliko ideja za ukusne sendviče u kojima nema mesta za hleb.
Želite izbaciti hleb iz vaše prehrane, ali vam to nikako ne uspeva? Evo nekoliko ideja za odlične sendviče bez hleba koji će vas oduševiti.
Bilo da ste intolerantni na gluten ili samo želite smanjiti unos hleba, ponekad vam se čini da je nemoguća misija napraviti sendvič bez hleba, a da bude jednako ukusan. Međutim, uverili smo se da to nikako nije slučaj kada govorimo o zalogajima koje donosimo u nastavku. Evo nekoliko ideja za ukusne sendviče u kojima nema mesta za hleb.
1.Sendvič od pečuraka s pršutom, kremastim sirom i umakom od mente
Za ljubitelje pečuraka ovaj je sendvič prava poslastica. Pečurkama skinite stapke, posolite ih i stavite na vruću grill tavu, te pecite dok ne postanu meke i zamirišu. Ako nemate pri ruci grill tavu, možete ih ispeći i u rerni. Pustite neka se ohlade, pa složite sendvič odnosno burger u kojem će glavnu ulogu umesto hleba igrati upravo grilovne pečurke. Na donju stavite malo krem sira, krišku pršuta, a za završni dodir u mužaru napravite umak od maslinovog ulja, soli, bibera nekoliko kapi limunovog soka i mente. Završite s još jednom pečurkom i eto ukusnog sendviča bez mrvice hleba.
2.Jutarnja pobjeda – Sendvič od palente s povrćem i poširanim jajetom
Ovaj sendvič za pobednike pripremiće vas na sve dnevne zadatke. Povrće u zagrljaju grilovane palente, a povrh svega poširano jaje – energija za rad u polju. Stoga ovaj doručak lako može postati i ručak ili večera. Skuhanu i ohlađenu palentu narežite na kocke i bacite na nauljenu grill tavu, na istoj tavi ispecite povrće; paradajz, tikvicu i papriku te tanko narezan luk po želji. Složite povrće na palentu, poklopite ga s još jednom pa na sve to položite poširano jaje. Hlebu ni ovdje nema mjesta.
- Batburger – Sendvič od batata s pljeskavicom od puretine i tzatziki umakom
Batat, slatki krompir, odlična je zamena za pecivo, a uz mlevenu puretinu i poznati grčki umak čini nenadmašan burger bez hleba. Ako nemate grill tavu, kriške batata za sendvič možete ispeći i u rerni. Batat odrežite na šnite debljine prsta, stavite na nauljenu grill tavu i pecite dok se ne zarumeni te na njemu budu vidljive crte od roštilja. Pored njega ispecite pljeskavicu od puretine, a u činiji napravite umak od grčkog jogurta, par kapi maslinovog ulja, malo limuna, belog luka i rendanog svežeg krastavca. Na tanjir složite jednu krišku batata, na nju položite pljeskavicu, prelijte je umakom i poklopite s još jednim batatom. Nakon samo jednog zalogaja hleb će postati prošlost.
Dodajte komentar