SAVRŠENA: Reforma torta sa bademima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Testo
• 10 belanaca
• 300 g šećera
• 300 g mlevenih badema
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike brašna
• Fil
• 10 žumanaca
• 180 g šećera
• 50 g čokolade
• 1 vanilin šećer
• 250 g umućenog putera
• seckani orasi za ukrašavanje

Priprema

1. Ulupati belanca sa šećerom pa dodati badem, vanilin šećer i brašno
2. Peći u podmazanom plehu u zavisnosti od velišine nekoliko kora
3. Dok se kore hlade, napraviti fil tako sto ćete na pari skuvati žumanca i šećer i dodati otopljenu čokoladu i vanilu
4. Mutite dok se ne izjednači i sklonite da se ohladi
5. Kada se ohladi dodajte umućeni puter, dobro umutite da se sjedini i filujte kore i celu tortu
6. Pospite iseckanim orasima

Izvor: zalogaj