Booking.com
Recepti Lifestyle News

Recept dana: Svinjski vrat sa povrćem

Recept dana: Svinjske šnicle sa senfom, vinom i bosiljkom
Foto: Pixabay

Ručak koji će svi voleti: svinjski vrat sa povrćem!


Da biste pripremili svinjski vrat sa povrćem, potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 4 šnicle svinjskog vrata
  • 2 šargarepe
  • 3 krompira
  • 2 paprike
  • 0.5 korena celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 čenova belog luka
  • 150 g kajmaka
  • 0.5 l bistre supe
  • balzamiko sirće
  • mlevena crvena paprika
  • brašno
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema:

Napraviti marinadu od iseckanih 5 čenova belog luka, malo soli, bibera i 3 kašike ulja.

Oprati 4 šnicle od svinjskog vrata, premazati marinadom i staviti u frižider da meso odstoji sat vremena.

Oljuštiti i oprati glavicu crnog luka, pa sitno iseckati. Oprati 2 paprike, očisiti od semena i iseći na kolutove. Oljuštiti 3 krompira, 2 šargrepe i 1/2 korena celera, oprati i iseći na kolutiće. Iseckano povrće posoliti, dodati malo ulja i mlevene crvene paprike. Povrće staviti u posudu za pečenje. Preko povrća rasporediti šnicle.

Naliti sa 3 dl toplog bujona (bistre supe). Poklopiti i peći u rerni sat vremena, na 200 stepeni.

Pomešati kašiku brašna sa malo balzamiko sirćeta, zatim izmešati sa 150 g kajmaka.

Smesu sa kajmakom razrediti sa 2 dl bujona i dobro izmešati.

Nakon sat vremena pečenja otklopiti posudu pa sastojke preliti pripremljenim sosom.

Vratiti u rernu i peći još tridesetak minuta.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Zalogaj

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia