Recept dana: REZANCI S KELJOM

Pripremite za kratko vreme ovu ukusnu pastu sa keljom. Naš predlog za danas: REZANCI S KELJOM!

Kako bi se rezanci sa keljom našli na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci: 

• 1 glavica kelja
• 1/2 kašičice kima
• 50 g susama
• 3 kašike susamovog ulja
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• so, mleveni biber
• 1 kocka za supu
• 400 g testenine

Priprema:

Kelj očistiti i iseći na rezance. Na susamovom ulju prodinstati sitno iseckan crni luk i zgnječeni beli luk, pa dodati kim, polovinu susama i kelj.

Posoliti, pobiberiti, pa dodati izmrvljenu kocku za supu i malo vode.

Pomešati i dinstati na slaboj vatri-dok kelj ne omekša. U međuvremenu skuvati testeninu, ocediti je i umešati u kelj.

Preostali susam propržiti bez masnoće, pa njime posuti testeninu.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar