Bukovača je pečurka za koju mnogi kažu da se po ukusu ne razlikuje od belog mesa. Naš današnji predlog: ravioli sa bukovačom!
Da bi se na vašem stolu našli ravioli sa bukovačom, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 400 g raviola
- 400 g bukovače
- 200 ml biljne pavlake
- 200 g šeri paradajza
- 50 g zelenih maslina
- 1 glavica crnog luka
- bosiljak
- 3 kašike ulja
- so
Priprema:
Raviole (punjeno italijansko testo) skuvati u slanoj ključaloj vodi, pa ocediti.
Na zagrejanom ulju dinstati sitno iseckan crni luk. Dodati na polovine sečene masline i iseckane pečurke.
Dinstati oko 4 minuta.
Začiniti po ukusu i dodati na pola isečen čeri paradajz. Promešati i sipati pavlaku.
U gotov sos dodati oceđene raviole, izmešati i servirati u dublje tanjire.
Raviole pripremljene na šumarski način možete poslužiti kao večeru za 4 osobe.
Prijatno!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Zalogaj
Dodajte komentar