Sastojci:
300 grama iseckanog belog mesa
nemasni jogurt
mala kašika senfa
malo soli i bibera
peršun.
Priprema:
Pileći file (bez kožice) narežite na kockice i pecite 5 minuta na tiganju bez imalo masnoće. Povremeno protresite tiganj da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena. Tada zalijte jogurtom, dodajte senf, so i papar i promešajte, te pržite na umerenoj vatri dok sva voda ne ispari, otprilike još 5 minuta. Pred sam kraj prženja obilato pospite naseckanim peršunom.
Dodajte komentar