Recept dana: Piletina sa karijem

Naš predlog za vaš sutrašnji ručak je piletina sa karijem.

Da bi ste pripremili piletinu sa karijem, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 500 g pilećeg mesa
• 2 glavice crnog luka
• 2 dl pavlake za kuvanje
• 1 dl belog vina
• 1 kocka za supu
• 3 kašičice karija
• brašno
• biber
• ulje
• so

Priprema:

Pileće meso (500 g belog mesa, bataka…) oprati i iseći na veće komade.

Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati i sitno iseckati. Zagrejati ulje i propržti piletinu da porumeni sa svih strana. Dodati luk i malo vode, pa pržiti dok luk ne postane staklast. Posoliti i dodati kocku za supu. Nastaviti sa dinstanjem na laganoj vatri, uz dolivanje malo vode. Kad meso omekša i voda ispari, dodati kašiku brašna i promešati. Dodati 3 kašičice karija, 2 čaše vode, 1 dl belog vina i 2 dl pavlake za kuvanje (ili slatku pavlaku). Promešati, pobiberiti i krčkati desetak minuta.

Služiti uz kuvani krompir i sezonsku salatu.

Prijatno!

Foto: Print screen

Izvor: PRessSerbia/Zalogaj