RECEPT DANA Kolač od šljiva i crne čokolade

Nadoknadite gvožđe izvrsnim slatkišem.

Sastojci:

125 g maslaca
150 g šećera
150 ml mleka
150 g brašna
20 g kakaoa
prašak za pecivo
2 jaja
300 g šljiva ili 200 g džema od šljiva
Glazura:
40 g margarina
2 kašike mleka
100 g crne čokolade

Priprema:

U šerpici otopite maslac, pa dodajte mleko i šećer. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i dva umućena jaja. Dodajte na kraju šljive očiščene od koštica i prepolovljene ili džem. Promešajte sve varjačom. Pleh obložite papirom za pečenje, izlijte kolač i stavite da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta. Gotov kolač prelite glazurom od čokolade. Za glazuru otopite u šerpici margarin, dodajte mleko i crnu čokoladu. Kad se čokolada otopi, ovom glazurom prelijte kolač.