Recept dana: Kineska kiselo-ljuta supa za ručak

Đumbir daje jelima aromatičan osvežavajući i pikantan ukus. Naš predlog za danas: Kineska kiselo-ljuta supa!

Kako bi se kineska kiselo-ljuta supa našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

Sastojci:

1 crvena ljuta papričica

1 kašičica rendane kore limuna

3 cm korena svežeg đumbira

1 šargarepa

1 praziluk

1 kašika susamovog ulja

1 kašika pirinčanog sirćeta

1l pilećeg bujona

1 kašika gustina

3 kašike soja sosa

biber

Priprema:

Papričicu očistiti od semenki i sitno iseckati. Đumbir narendati, šargarepu iseckati na štapiće, a praziluk na kolutiće. U šerpi zagrejati susamovo ulje, pa kratko prodinstati papričicu, đumbir, šargarepu i koru limuna.

Dodati praziluk, pa naliti 900 ml supe i kašiku sirćeta. U ostatak supe dodati kašiku gustina, promešati i dodati supu. Sačekati da provri, pa kuvati još par minuta. Začiniti soja sosom i biberom.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar