Recept dana: Kasato torta s pomorandžom

Sastojci

• Za kore:
• 8 belanaca
• 200 g oraha
• 200 g šećera
• 80 g brašna
• kora pomorandže
• Za fil:
• 8 žumanaca
• 150 g šećera u prahu
• 250 g maslaca
• 80 g čokolade
• sok od pomorandže

Priprema

1. Priprema kora: za četiri kore umutiti po 2 belanceta sa 50 g šećera, 20 g brašna i 50 g oraha.
2. U testo dodati malo rendane kore pomorandže.
3. Sipati u podmazan pleh i sušiti u rerni na 180 stepeni C, 45 minuta.
4. Priprema fila: umutiti 8 žumanaca sa 150 g šećera u prahu.
5. Dodati sok od jedne pomorandže i 80 g čokolade.
6. Skuvati na pari.
7. U skuvani fil umešati 250 g umućenog maslaca.
8. Filovati četiri pečene kore (kora, fil, kora…).
9. Dobro ohladiti i dekorisati po želji.