Sastojci:
2 velika krompira prethodno pečena u rerni
8 jaja
šaka vlašca
so
biber
maslinovo ulje
Priprema:
Zagrejte tiganj sa maslinovim uljem, dodajte iseckan krompir, so i biber i pržite dok ne porumeni, oko 5 minuta. Umutite jaja i prelijte preko i odmah pospite vlašcem. Začinite sa malo soli i bibera i pržite na laganoj vatri da ne bi zagorelo na dnu. Kada vidite da je donji deo gotov, prekrijte tiganj poklopcem ili velikim tanjirom, obrnite fritatu i vratite u tiganj da se isprži i druga strana. Ovo isto možete uraditi ako fritatu stavite u rernu na tri minuta.
Dodajte komentar