Fokača sa čeri paradajzom i žalfijom: probajte da odolite mediteranstom ukusu!
Fokača sa paradajzom i žalfijom može biti nešro potpuno novo na vašem stolu, i doneti u vašu ishranu neke zanimljive, mediteranske ukuse.
Potrebni sastojci:
- 400 g brašna
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 80 ml ulja
- 1 kašika kisele pavlake
- oko 200 ml tople vode
- 100 g čeri paradajza
- 100 g zelenih maslina
- nekoliko listića žalfije
- malo začina sa ukusom mocarele i paradajza
Priprema:
Prosejati brašno, pa mu dodati so, šećer, ulje i pavlaku. Kvasac podići, sipati ga u brašno te toplom vodom umesiti elastično testo. Ostaviti ga da se udvostruči.
Potom oklagijom razvući koru elipsastog oblika, a potom prstima napraviti udubljenja u njoj u koja stavimo čeri paradajz, listiće žalfije, posuti začinom i pokapati uljem.
Ostaviti fokaču da odmori, a onda je peći u zagrejanoj rerni da fino porumeni. Pečenu blago premazati uljem.
Uživajte!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Recepti.com
Dodajte komentar