Sastojci:
2 jajeta
2 decilitra ulja
2 male šoljice šećera
1/2 praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
7 šoljica brašna
Za preliv
800 grama šecera
5 šoljica vode
1 limun
Priprema:
Jaja, šećer, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer umutiti viljuškom, postepeno dodavati brašno i umesiti testo.
Od testa oblikovati kuglice, spljoštiti ih i utisnuti kako bi poprimile “oblik” (za najbolje “otiske” koristite rende!).
Slagati urmašice u nepodmazani pleh malo odmaknute jedna od druge, jer će narasti prilikom pečenja, i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 min.
Skuvati šećer i vodu, pa dodati sok od limuna. Kuvati još oko deset min i ohladiti preliv.
Pečene urmašice preliti, pa poklopiti većom tepsijom da bolje upiju preliv.
Prijatno.
Dodajte komentar