Booking.com
Recepti

Predlog za ručak: Ukusna zapečena boranija

Predlog za ručak: Ukusna zapečena boranija

Ukusna boranija – kao kajmak! Blagotvorna za srce i metabolizam. Pogodna i za dijabetičare.


Sastojci

  • 1 kg boranije
  • 100 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 200 g paradajza
  • 3 dl mleka
  • 2 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • list peršuna
  • so

Priprema

  1. Mladu boraniju (koja nema konce) dobro oprati, odseći krajeve i prepoloviti poprečno.
    Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Paradajz oprati i iseckati. Peršun oprati i ocediti.
  2. U poklopljenoj šerpi sa malo vode i ulja dinstati luk i boraniju, tridesetak minuta. Kad omekša dodati paradajz i posoliti po ukusu.
  3. Preručiti u posudu za pečenje. Sve preliti jajima razmućenim u mleku.
  4. Staviti u rernu da se peče oko 35 minuta, na 200 stepeni C. Pred kraj pečenja posuti iseckanim listom peršuna i još malo zapeći.

 

 

Izvor: zalogaj.rs

 

About the author

Aleksandra J.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia