Booking.com
Recepti

Predlog za ručak: Svinjetina sa mocarelom

RECEPT DANA: Šnicle u povrću

Ukusno i zanimljivo


Sastojci

  • 500 g svinjskog mesa od buta
  • 12 režnjeva pršute
  • 12 svežih listova žalfije
  • 2 čena belog luka
  • 200 g mocarele
  • 60 g maslaca
  • biber
  • so
  • I još:
  • limun
  • preršun

Priprema

  1. Sa mesa odstraniti svu masnoću i iseći 12 šnicli na oko 1,5 cm debljine
  2. Tučkom za meso izlupati šnicle i posuti sitno iseckanim belim lukom
  3. Pokriti plastičnom folijom i ostaviti na hladnom mestu oko sat vremena
  4. Mocarelu iseći na 12 šnitova
  5. Šnicle posoliti i pobiberiti, zatim u svaku staviti šnit mocarele; Odozgo naneti parče pršute, list žalfije i svaku šniclu probosti drvenom čačakalicom da bi se sve to učvrstilo
  6. U dobro zagrejanom tiganju otopiti maslac pa pržiti šnicle sa obe strane dok meso ne omekša i sir se otopi
  7. Kašikom uvaljanom u so vaditi šnicle iz tiganja i ređati na tanjir za služenje
  8. Ukloniti čačkalice, dekorisati kolutovima limuna i prešunom
  9. Služiti vruće

 

 

Izvor: zalogaj

About the author

Aleksandra J.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia