Booking.com
Recepti

Predlog za ručak: Sočna piletina s graškom

Recept dana: Doručak od piletine i graška

Sastojci

  • 500 g graška
  • 600 g ćurećeg belog mesa
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 50 g mesnate slanine
  • 200 ml belog vina
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašika ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Staviti grašak da se kuva u slanoj vodi, pa ocediti
  2. Na malo zagrejanog ulja propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka i iseckanu slaninu
  3. Dodati ćureće meso isečeno na 4 šnicle i propržiti sa svih strana
  4. Naliti vinom i dodati začine
  5. Dinstati na tihoj vatri dok meso ne omekša, a tečnost ispari
  6. Na kraju umešati 3 kašike kisele pavlake i iseckan peršunov list
  7. Dobro izmešati
  8. Na veliki tanjir za seviranje staviti grašak, a preko njega ćureće belo meso sa sosom
  9. Predviđeno za 4 osobe

About the author

Aleksandra J.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia