Predlog za ručak: Šnicle na madjarski način

Sastojci

• 4 šnicle od svinjskog buta
• 2 glavice crnog luka
• 4 dl jogurta
• 3 kašike ulja
• aleva paprika
• so

Priprema

1. Četiri tanke šnicle (svaka po 150 g) izlupati čekićem za meso.
2. Pržiti meso na 3 kašike jako zagrejanog ulja.
3. Smanjiti temperaturu, poklopiti posudu i pržiti još 5 minuta.
4. Dodati 2 glavice sitno iseckanog crnog luka, posoliti i pržiti još desetak minuta, da luk porumeni.
5. Izmešati 4 dl jogurta sa kašičicom aleve paprike i preliti šnicle.
6. Ostaviti da odstoji poklopljeno, na isključenoj ringli 2-3 minuta.
7. Dekorisati po želji i poslužiti toplo uz kuvani pirinač i sezonsku salatu.