Predlog za ručak: Sendviči od sira i povrća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 8 kriški sira
• 8 kolutova paradajza
• 0.4 glavice crvenog kupusa
• 2 vezice rukole
• 4 crne masline
• maslinovo ulje
• crveni biber
• so

Priprema

1. Četvrtinu glavice crvenog kupusa oprati i izrendati (ili sitno iseckati).
2. Oprati paradajz i iseći 8 većih kolutova paradajza debljine 1 cm.
3. Osam većih kriški sira debljine 1 cm iseći na 8 krugova.
4. Četiri kruga sira staviti na plići tanjir za posluživanje.
5. Na sir rasporediti malo začinjenog crvenog kupusa.
6. Preko kupusa staviti kolut paradajza.
7. Poklopiti kolutom sira i ponovo staviti kolut paradajza.
8. Na sredinu koluta paradajza staviti crnu maslinu bez koštice.
9. Sve posuti krupno tucanim crvenim biberom i preliti maslinovim uljem.
10. Salatu servirati sa listićima oprane, očišćene i oceđene rukole.

Izvor: zalogaj