Predlog za ručak: Losos sa mirodjijom

Sastojci

• 600 g lososa
• 80 g putera
• 1 kašika iseckane mirođije
• 1 limun
• biber
• so

Priprema

1. Zagrejati roštilj (ili rernu – kod koje se koristi samo rešetka), na srednju temperaturu
2. Iseći četiri šnicle lososa pa premazati sa malo otopljenog putera i pobiberiti sveže mlevenim biberom
3. Peći losos oko 4 minuta sa svake strane vodeći računa da se ne prepeče
4. Na tihoj vatri otopiti preostali puter
5. Dodati sitno iseckanu mirođiju i 2 kašičice soka od limuna
6. Losos prebaciti u posudu za serviranje
7. Preliti sosom od mirođije
8. Po ukusu malo posoliti, garnirati kriškama limuna i poslužiti