Predlog za ručak: Čorba sa povrćem i slaninom

Ukusno i zanimljivo

Sastojci

• 500 g krompira
• 250 g slanine
• 0.5 l supe od kocke
• 200 g crnog luka
• 300 g praziluka
• 350 g boranije
• 400 g šargarepe
• 4 kriške crnog hleba
• 3 kašike maslaca
• aleva paprika
• biber
• so

Priprema

1. Šargarepu oljuštiti, oprati i iseći na kolutove
2. Boraniju oprati očistiti i preseći na pola
3. Praziluk očistiti, oprati i iseći na kolutove
4. Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na rebarca
5. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na kocke veličine zalogaja i kuvati u instant supi oko 10 minuta
6. Na malo maslaca prodinstati šargarepu, boraniju, praziluk i crni luk
7. Posoliti, pobiberiti i posuti sa malo aleve paprike
8. Dinstano povrće izručiti u supu sa krompirom
9. Slaninu iseći na kockice i dodati u supu
10. Sve zajedno krčkati još 15 minuta
11. Parčad hleba propržiti na rastopljenom maslacu; Začiniti origanom ili bosiljkom pa služiti uz čorbu

Izvor: zalogaj