Plazma torta sa bananicama

Veoma ukusno!

Sastojci

• Kore:
• • 6jaja
  • 4 kašikešećera
  • 2 kašikebrašna
  • 2 kašikeulja
  • 200 gseckanih lešnika
• Fil:
• • 1 lmleka
  • 3pudinga od vanile
  • 6 kašikašećera
  • 4 kašikebrašna
  • 250 gputera
  • 125 gšećera u prahu
  • 200 gčokolade za kuvanje
  • 300 gplazma keksa (celog)
  • 12bananica

PRIPREMA:

Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, ulje i mlevene lešnike. Sve izmešati varjačom. Razliti smesu u četvrtast pleh obložen papirom za pečenje. Peći 18 minuta u rerni na 180*C. Pečenu koru ohladiti i iseći na tri trake.

Fil: 900 ml mleka staviti da se kuva sa 6 kašika šećera. U činiji pomešati 3 pudinga i 4 kašike brašna sa 100 ml mleka. U provrelo mleko sipati smesu i uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne. Skuvan fil ohladiti. Dok se puding hladi, umutiti puter sa šećerom u prahu. U ohlađen puding dodati umućen puter sa šećerom i mutiti sa mikserom dok ne postane penast krem. Umućeni fil podeliti na dva dela, jedan deo ostaje žut, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.

Filovanje: Na tacnu staviti isečenu koru, pa polovinu žutog fila, poređati plazma keks namočen u mleko i premazati preostalim žutim filom. Zatim staviti drugu koru, malo pritusnuti rukom, poravnati, staviti polovinu fila sa čokoladom, poređati krem bananice i premazati preostalim čokoladnim filom. Zatim staviti treću koru i blago stisnuti rukama. Umutiti slatku pavlaku i ukrasiti celu tortu.

(kuhinjica)