Piletina sa povrćem i pirinčem

Sastojci :

• 400 g pirinča
• 500 g pilećeg belog mesa
• 200 g graška
• 200 g kukuruza
• 2 šargarepe
• 1 praziluk
• đumbir
• soja-sos
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Skuvati 200 g graška, 2 iseckane šargarepe i 200 g smrznutog kukuruza šećerca.
2. Pirinač (400-500 g) oprati i staviti u posoljenu ključalu vodu da se kuva.
3. Kuvan pirinač ocediti i prohladiti.
4. Pileće belo meso oprati, iseći na kockice, posoliti, pobiberiti i ispržiti na malo vrelog ulja.
5. Jedan struk praziluka očistiti, oprati, sitno iseckati i propržiti u plitkoj šerpi na 3 kašike zagrejanog ulja.
6. Praziluku dodati oceđen pirinač, grašak, šargarepu, pileće meso, kukuruz i kašiku rendanog đumbira.
7. Pržiti uz mešanje desetak minuta.
8. Preliti sa 2 kašike soja sosa.
9. Posoliti, pobiberiti i dobro izmešati.
10. Jelo služiti dok je još toplo, uz sezonsku salatu.