Hrana je skupa, pa naučite produžiti rok njenog trajanja.
Znamo nekoliko trikova koji vas neće koštati ništa, a pomoći će vam da dodatno uštedite na kućnom budžetu.
- Pečurke čuvajte u papirnoj kesi
Za dugotrajnu svežinu ove namirnice važno je da plodovi budu suvi, i pohranjeni na tamno mjesto. Zato su papirne kese mnogo bolji saveznici od plastike. Ako vam se pečurke previše osuše u frižideru, nakratko ih namočite u vodi, i tako ih osvežite.
- Sveži peršun tretirajte kao buket cveća
Kad kupite sveže bilje, umesto u plastičnu kesu, uronite stabljike u čašu vode i stavite blizu prirodnog izvora svetlosti – npr. prozora. Na taj način usporićete proces truljenja, a dobićete i efektne buketiće, koji će poboljšati miris celoga doma.
- umotajte alumijsku foliju oko stabla celera
Želite li vam da vam stabla celera budu hrskava i sveža što je duže moguće, omotajte ih u aluminijsku foliju. Aluminijska folija sprečava ispuštanje plina iz povrća koje je zaslužno za prerano truljenje. Od velike koristi ovo pomagalo ima i kod produživanja roka trajanja banana.
- Nemojte stavljati paradajz u frižider
Ne samo da temperature u frižideru uništavaju okus i teksturu paradajza, već i uništavaju sam plod. Da biste izvukli maksimum iz paradajza, držite ga na kuhinjskom stolu, te mu dopustite da dosegne zrelost na sobnoj temperaturi.
- Budite oprezni sa skladištenjem jabuka
Stavite li jabuku u vreću krompira, sprečićete da ovo povrće počne klijati i tako mu produžiti trajnost. Ali, jabuke ispuštaju plin etilen koji će izazvati kvarenje većine drugog voća i povrća. Najbolje bi bilo jabuke staviti u plastičnu kesu i tako smestiti u frižider.
Dodajte komentar