Sjajna je, hrskava, a topi se u ustima. Najlepša baklava koju ste pravili.
Potrebno je:
- 1/2 kg tankih kora
- 100 gr milka čokolade
- 150 gr plazma keksa
- 3 kašike griza
- 100 ml ulja
- malo soka (po izboru)
- 1 limun
- 600 gr šećera
- 300 ml vode
Priprema: Čokoladu izrendati, a plazmu samleti, kao i orahe. Sve izmešati, dodati ulje i malo soka. Prvu tanku koru rasprostrti na sto, malo je poprskati uljem pa staviti drugu koru na nju i na dno staviti fil, saviti stranice i uviti u tanak rolat. Tako uraditi sve do utroška materijala. Rolnice poseći na željene dužine, premazati uljem i peći na 200 stepeni C 15 – 20 min. Šećer sipati u šerpu, preliti vodom, naseći krugove limuna i ušpinovati pa vrelim sirupom preliti vruću baklavu. Ostaviti da upije.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
Dodajte komentar