Ako započinjete s pripremama za oblačenje kupaćeg kostima, možda biste mogli u svoju prehranu dodati borovnice. Naime, osim što mogu snitizi povišeni krvni pritisak, ove slatke bobice mogu olakšati oporavak mišića nakon telesnog napora.
Borovnice su pravi rudnik antioksidansa, vitamina i minerala, naročito kalcijuma, fosfora, gvožđa i vitamina C.
Novozelandski su istraživači u svoju studiju uključili deset atletičarki kod kojih su aparatom izazvali mišićno oštećenje kvadricepsa jedne noge kao što nastupi nakon vježbanja. Ispitanice su dobile frape od borovnica pet i deset sati pre vežbanja, odmah nakon vežbanja te 12 i 36 sati posle vežbanja. Stručnjaci su izmerili nivo oksidativnog stresa, antioksidansa i upala pretragom krvi 12, 36 i 60 sati nakon vežbanja.
Nakon nekoliko nedelja, pretraga je ponovljena, ali na drugoj nozi, s tim da frape koji su ispitanice pile nije bio od borovnice, iako je imao sličnu količinu antioksidansa. Istraživači su zaključili kako su borovnice poboljšale stepen oporavka mišića 60 sati nakon vežbanja, a snaga kontrakcije i ekstrakcije kvadricepsa se također poboljšala.
Antioksidansi iz borovnica neutrališu oksidativna oštećenja koja mogu dovesti do destrukcije tkiva. Antocijanin, flavonoid koji borovnici daje prepoznatljivu ljubičastu boju, povezan je s mnogim zdravstvenim dobrobitima: ovo se ukusno voće preporučuje u prevenciji raznih bolesti kao što su krvna obolenja, srčane bolesti, regulacija šećera i masnoća, bolesti urinarnog trakta, rak i sl.
Takođe, borovnice mogu olakšati fibrozu jetre i smanjiti veličinu tumora.
Mi vam preporučujemo da dan započnete jogurtom s malim udelom masti i šakom ovog kiselkasto-slatkog voća.
Dodajte komentar