Booking.com
Entertainment Lifestyle Recepti Zanimljivosti

Musaka od tikvica, po bakinom receptu, ali ipak na ipak malo drugačiji način

RECEPT DANA: Tikvice punjene

Najukusnija jela su ona od kojih vam se otvori apetiti pri samoj pomisli na njih. Ovo je jedno od njih.


Potrebno je:

  • 2 tikvice
  • 3 jaja
  • 200 g kisele pavlake
  • 3 čena belog luka
  • soli, začina, bibera
  • aleva paprika
  • 200 ml mleka
  • 300 g mlevenog mesa
  • 150 g suve slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • ulja

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk dodati mleven biber, začin, so, malo aleve paprike.

Oljuštiti i iseckati na kockice tikvicu i malo ih posoliti i ostaviti oko 15 min, pa ocediti tečnost.

U činiju izdrobiti beli luk dodati ulje i po želji još malo soli. Preliti tikvice i izmešati.

Đuveč podmazati uljem, staviti deo tikvica, pa nadev od mlevenog mesa, zatim tikvice, pa meso i tako dok se ne utroši sve odozgo idu tikvice.

Razbiti jaja dodati pavlaku i mleko i izmutiti. Preliti preko tikvica, pa malo prodrmati da pavlaka i jaja padnu na dno i sredinu.

Odozgo staviti tanke listove slanine. Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Predobra je.

 

 

 

(stvar ukusa)

About the author

Jelena Filipovic

Novinar sa bogatim radnim iskustvom. Piše za više rubrika portala PRessSerbia

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia