Cimet reguliše količinu šećera. Snižava šećer ne potičući pritom preterano lučenje inzulina. Redovno provociranje inzulina pospešuje taloženje masnoća u telu. Upotrebom cimeta, lučenje inzulina će biti pod kontrolom, što će omogućiti uspešno topljenje masnih naslaga. Ukratko, dijeta s cimetom ubrzava metabolizam i skida masne naslage. Pomaže vam da se rešite lošeg holesterola u krvi.
Kako cimet reguliše nivo šećera, na isti način vam se i smanjuje žudnja za ugljikohidratima. To je važna činjenica u samokontroli prehrane i držanju dijete.
Moderna prehrana je prezasićena ugljikohidratima i šećerima i kao takva dovodi do mnogih scenarija bolesti tipa rak ili šećerna bolest. Uključivanje ovakvog obroka će vam koristiti čak i ako ste zdravi i nemate problema sa viškom kilograma. Ovakav obrok će uravnotežiti vaš metabolizam i pomoći da očuvate zdravlje.
Redovna konzumacija tokom zimskih meseci utiče na povećanje otpornosti organizma. Jača imunitet pa je idealna pomoć u nadolazećoj sezoni gripe.
Cimet sadrži visok nivo antioksidansa i fenola, koji pomažu kod infekcija i upala. Ima izražena antibakterijska i anitgljivična svojstva. Uspešan je protiv Escherichie coli i ima odličan učinak na uporne gljivične infekcije, koje su često otporne na lekove.
Zbog njegovih baktericidnih svojstava možete ga koristiti i kao prirodni konzervans. Dodaje se žvakaćim gumama, jer je dobar osveživač i uklanja loš zadah, koji je takođe najčešće uzrokovan bakterijama.
Cimet poboljšava aktivnosti u mozgu. Pomaže kod stresa i gubitka pamćenja.
Cimet se koristi u ublažavanju boli prouzrokovane artritisom.
Istraživanjima je utvrđeno da cimet suzbija širenje leukemije i kancerogenih stanica limfoma.
Recept:
2 dl jogurta (kefir)
1 kašičica cimeta
Sastojke pomešati i piti kao prvi obrok ujutro i zadnji obrok uveče. Bolja varijanta je umesto kupovnog jogurta upotrebiti domaći kefir. Kefir se odlikuje bogatstvom dobrih bakterija koje su izuzetno blagotvorne za zdravlje.
Koji kupiti cimet?
Lekoviti se cimet dobiva samo iz vrste Cinnamomum zeylanicum Nees, koja potiče sa Šri Lanke (cejlonski cimet).
Sličan sastav ima kasija (kineski cimet), koja se proizvodi od Cinnamomum cassia Blume, poreklom iz Burme. On se najčešće prodaje u našim trgovinama, ali nije lekovit kao cejlonski cimet.
Stoga budite oprezni s konzumacijom većih količina cimeta jer eterično ulje kineskog cimeta sadrži čak 5% kumarina, a eterično ulje pravog cimeta samo 0.45%! Istraživanja su pokazala da već vrlo male doze kumarina mogu značajno oštetiti jetra i bubrege, posebno kod osetljivih ljudi.
Dodajte komentar